Les carnets de Julie
Le Quercy blanc - Saison 8 épisode 1
Magazine Culinaire (France - 2019)
Regardez ce jeudi 15 octobre sur CHASSE & PECHE à 02:15 le programme "Les carnets de Julie" produit en France en 2019. D'une durée de 170 min ce programme est adapté à tous publics.
Nous voici au coeur du Quercy blanc ! Julie démarre le périple au pied du moulin de Boisse en compagnie de Thérèse Rességuier-Lacalmontie, présidente de l'association «les Amis des moulins de Boisse et de Castelnau-Montratier», et de Francis Moles, meunier au moulin de Brousse. Entouré de verdure, l'édifice, construit en pierres locales typiques, est un emblème de la région. La région doit justement son nom à la pierre calcaire qu'on trouve ici. A cheval entre le Lot et le Tarn-et-Garonne, le Quercy blanc regorge de produits du terroir et de passionnés qui s'attachent à les mettre en valeur
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